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Tagliare a pezzi molto piccoli il pane e metterlo
in una pentola con brodo vegetale bollente.
Affettare la cipolla e l'aglio, grattugiare il
formaggio.
Lasciare cuocere, finchè il pane non si è disfatto
ed aggiungere cipolla, aglio, formaggio, erbe
ed infine i pomodori.
Mescolare bene e servire molto caldo con olio
crudo.
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