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Tagliare a fette i pomodori e le cipolle, a listarelle
i peperoni, a tondini le carote.
Mettere tutto in un'insalatiera ed aggiungere
una manciata di capperi, fette di cetrioli e spicchi
di uovo sodo.
A parte, in una tazzina, versare olio, aceto,
sale e pepe; battere con una forchetta, quindi
condire l'insalata e mescolare bene.
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