L’azienda agricola “TORCELLINI DAVIDE” è ubicata nel comune di San Lorenzo in Campo (PU) in Via San Vito sul Cesano n.13 ed ha un ordinamento produttivo che affianca alla coltivazione dei terreni aziendali, l’allevamento di bovini di Razza autoctona Marchigiana con capi iscritti all’IGP Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
Le superfici agricole sono investite a foraggere, orzo, pisello, favino, mais, destinate all’alimentazione del bestiame allevato, al fine di ottenere una produzione di carne molto pregiata e di alta qualità. L’attività di allevamento è finalizzata alla linea vacca-vitello a ciclo chiuso, pertanto tutti i capi macellati sono allevati nella nostra stalla e nell’adiacente pascolo. La carne ottenuta viene venduta attraverso il punto vendita aziendale, con la possibilità di prenotare pacchi famiglia di peso minimo di 10 Kg composto per metà da fettine, bistecche e filetto e per metà da macinato, spezzatino e bollito.
In alcuni periodi dell’anno è possibile prenotare anche carne suina fresca (es..salcicce, bistecche, costine)e stagionata(es..salami, prosciutti, lonze e lonzini).
Nel nostro spaccio aziendale è possibile acquistare anche olio extra-vergine di oliva ottenuto esclusivamente dai nostri oliveti aziendali che contano circa 250 piante di olivo.
