INGREDIENTI
1 kg. di farina di granoturco
150 gr. di zucchero
1/2 bicchiere di olio
un'arancia grattugiata
200 gr. di lievito di birra o pasta del pane lievitata
un grappolo d'uva
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Impastare con acqua tiepida i vari ingredienti, fare dei filoncini in cui si inseriscono parecchi chicchi d'uva.
Lasciare lievitare e cuocere per circa 3/4 d'ora