INGREDIENTI
bietole
patate
olio
aglio, rosmarino
sale
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Mondare, lavare e lessare in abbondante acqua bollente salata, le bietole insieme con un paio di patate sbucciate.
Scolarle, appena cotte. Soffriggere in una padella aglio e olio, mettere ad insapotire le patate lessate e schiacciate con una forchetta e unire le bietole e rosmarino.
Mescolare bene e servire calde.