Frittata con le vitalbe

INGREDIENTI

uova
vitalbe
olio
sale, pepe



PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Mettere in una padella le cime tenere delle vitalbe, farle soffriggere nell'olio a fuoco lento; unire le uova sbattute, salare e pepare.

Mescolare e lasciare cuocere.