Verdure di campo cotte

INGREDIENTI

"pappatelle"
"gruspigni"
"lassene"
"grugni"
"spragne"
"casatelle"
"pisciacani"
cime di zucca
barbabietole
soffritto di lardo
aglio
sale, pepe



PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Pulire le varie erbe di campo e lavarle accuratamente; cuocere in acqua salata, scolare, condire con soffritto di lardo, aglio e pepe a piace